Qu’est-ce que la psychonutrition ?
La psychonutrition, également appelée neuronutrition, psychiatrie nutritionnelle, ou "nutritional psychiatry" dans les pays anglophones, est une discipline émergente qui explore l’impact de l’alimentation sur le cerveau, la santé mentale, et les fonctions cognitives, en s’appuyant notamment sur les recherches autour de l’axe intestin-cerveau.
